Приветствуем вас на сайте частной сыроварни Viva Speranza!

Мы изготавливаем сыры по итальянской, английской и швейцарской технологиям более 5 лет. За это время усовершенствованы производственные мощности, значительно вырос наш ассортимент, и конечно, вырос уровень мастерства в изготовлении вкуснейших сыров. Искусству сыроварения мы учились у итальянских и английских мастеров, где секреты мастерства сыроделов передаются из поколения в поколение. Насыщенный вкус некоторых видов сыров мы подчеркиваем с помощью пряных трав — таких, как мята, базилик и т.д.

Для наших сыров мы используем свежее молоко. Чтобы получать полноценное цельное молоко, соответствующее требованиям сыроделия, мы держим собственное стадо коров и коз молочных пород. Наше производство находится в экологически чистом месте Самарской области – поселок Волжский.

Рады предложить вам более 30 сортов мягких, полутвердых и твердых фермерских сыров.

Звоните! Приезжайте! Пробуйте! Наслаждайтесь!