Моцарелла (итал. Mozzarella) — молодой свежий итальянский сыр родом из региона Кампания. Относится к семейству волокнистых сыров (pasta filata) быстрого созревания. По российской классификации относится к свежим рассольным сырам. В одном шарике примерно 150 гр.
