Горгонзола из козьего молока – это редкий вариант известного сыра. Этот сыр можно охарактеризовать фразой «только лучше»! Он как и традиционная горгонзола с голубой плесенью, очень пикантный, ароматный, имеет насыщенный вкус, но.. только лучше! Козье молоко придает горгонзоле дополнительную пикантность, этот сыр более сливочный, в нем больше нюансов вкуса. Он постепенно раскрывается, засыпая вкусовые рецепторы тысячами нюансов вкуса и даруя наслаждение в долгом послевкусии.
