"Манчего" из козьего молока твёрдый сыр

600,00
р.
Сложность с овечьим молоком в России подтолкнула российских сыроделов на эксперимент – отступить от оригинальной испанской технологии и заменить овечье молоко на козье.
В результате эксперимента появился Манчего из козьего молока.
Вкус этого сыра сочетает в себе остроту и солоноватость.
Текстура Манчего одновременно сухая, твердая, но в то же время сливочная и жирная.