Рассольный полутвердый скороспелый сыр из коровьего молока. Мякоть сыра – белого цвета, слоистая, схожая текстурой с Моцареллой, очень плотная, эластичная, поскрипывает на зубах. Этот мягкий сыр любят не только за вкус, но и за особенность его употребления. Халуми благодаря своей более высокой, чем у других видов сыров, температуре плавления, подходит для приготовления на гриле. После жарки сыр становится золотистого цвета и приобретает более насыщенный солоноватый вкус. Халуми добавляют в салаты и используют как самостоятельное блюдо.
Изготовитель: ИП Красненко Надежда Георгиевна, 446394, РФ, Самарская обл., г.Самара, рп Волжский, ул. Кирова, 83, тел.: т. +7 (937) 200-20-50. Качество готовой продукции обеспечено декларацией соответствия