Приветствуем вас на сайте частной сыроварни Viva Speranza!
Нажмите для просмотра видео о ферме
Мы изготавливаем сыры по итальянской, английской и французским технологиям более 5 лет. За это время усовершенствованы производственные мощности, значительно вырос наш ассортимент, и конечно, вырос уровень мастерства в изготовлении вкуснейших сыров.
Искусству сыроварения мы учились у итальянских и английских мастеров, где секреты мастерства сыроделов передаются из поколения в поколение.
Для наших сыров мы используем свежее молоко. Чтобы получать полноценное цельное молоко, соответствующее требованиям сыроделия, мы держим собственное стадо коров и коз молочных пород. Наше производство находится в экологически чистом месте Самарской области – поселок Волжский.
Рады предложить вам более 40 сортов мягких и твердых фермерских сыров.